جدة والطائف تحتفيان بلقب عالمي: إرث الطهي السعودي يتألق كوجهة عالمية 2027

عبد الفتاح يوسف

منذ 2 يوم

في خطوة تؤكد على عمق الإرث الثقافي والمطبخي للمملكة العربية السعودية، احتفت هيئة فنون الطهي بالإعلان الرسمي عن فوز مدينتي جدة والطائف بلقب 'منطقة فنون طهي عالمية' لعام 2027. هذا الإنجاز، الذي تم الإعلان عنه عبر الحساب الرسمي للهيئة على منصة 'إكس'، يمثل تتويجاً لجهود دؤوبة ورؤية استراتيجية تهدف إلى إبراز كنوز المطبخ السعودي على الساحة العالمية. يُمنح هذا اللقب المرموق من قبل المعهد الدولي لفن الطهي والثقافة والفنون والسياحة (IGCAT)، وهو اعتراف عالمي بالمناطق التي تنضم إلى منصته وتستوفي معاييره الصارمة. تتضمن هذه المعايير العمل المتكامل عبر قطاعات التنمية الاقتصادية، الثقافية، الاجتماعية، والبيئية، مستثمرةً في فنون الطهي كأداة فعالة لدعم التنمية الإقليمية المستدامة. إن حصول جدة والطائف على هذا اللقب ليس مجرد اعتراف بجماليات مذاقهما، بل هو شهادة على دورهما المحوري في حفظ الهوية الثقافية، وتمكين المجتمعات المحلية، ودعم النمو الاقتصادي المستدام. يمثل هذا الفوز امتداداً طبيعياً للإرث الذي حققته منطقة عسير بفوزها بلقب منطقة طهي عالمية لعام 2024، مما يؤكد على استمرارية مشاركة المناطق السعودية في هذه المنصة الدولية الهامة. إنه يعكس التزام المملكة الراسخ بالتعريف بتراثها الغني والمتنوع، وتسليط الضوء على الدور الحيوي الذي تلعبه فنون الطهي في تشكيل الهوية السعودية وتعزيز الروابط المجتمعية. **جهودٌ مشتركة ورؤية متكاملة:** لم يأتِ هذا الإنجاز من فراغ، بل هو نتاج عمل جماعي وجهود متضافرة قادتها هيئة فنون الطهي بالتعاون مع نخبة من الشركاء الاستراتيجيين. شملت هذه الشراكات جامعة الملك عبدالعزيز، وجامعة دار الحكمة، وهيئة تطوير محافظة جدة، وشركة تطوير البلد، بالإضافة إلى العديد من الشركات والمؤسسات المحلية. ساهمت هذه الجهات مجتمعة في دعم المسار التعليمي والتدريبي، وتشجيع الابتكار في مجال فنون الطهي، وتنمية المهارات لدى الشباب، وتعزيز الهوية الثقافية الأصيلة، وترسيخ العلاقة المتينة بين فن الطهي، والسرد الثقافي، والسياحة المسؤولة، والمشاركة المجتمعية الفعالة، والاحتفاء العميق بالهوية المحلية الفريدة. **تقييم عالمي يعكس التميز:** قبل منح اللقب، قامت لجنة تحكيم رفيعة المستوى من خبراء المعهد الدولي بزيارة تفصيلية لمدينتي جدة والطائف. خلال الزيارة، التقى الخبراء بأصحاب المصلحة المحليين، وقاموا بتقييم شامل لمدى جاهزية المدينتين لاستحقاق هذا اللقب العالمي. عكست الزيارة بوضوح الجهود المبذولة في دعم التنوع الثقافي والغذائي المحلي، والالتزام بضمان التنوع البيولوجي الإقليمي وحماية البيئة، والحفاظ على التراث والمعارف التقليدية الغنية. كما سلطت الضوء على جهود تمكين الأجيال الشابة لتطوير منتجات وخدمات مبتكرة تساهم في جذب السياحة المستدامة. **آفاق مستقبلية واعدة:** إن الحصول على لقب 'منطقة فنون طهي عالمية' يفتح آفاقاً واسعة أمام جدة والطائف والمملكة ككل. تتطلع المدينتان إلى تعزيز التعاون مع المناطق العالمية الأخرى لفنون الطهي حول العالم، بهدف تبادل الخبرات والممارسات الغذائية المستدامة، ودعم النظم الغذائية المحلية، وتقوية التعليم والبحث العلمي في مجال الغذاء. كما يمثل هذا اللقب فرصة لترسيخ فن الطهي كأداة فعالة للتبادل الثقافي، وتعزيز السياحة المسؤولة، وتطوير خطط طويلة المدى تضع فنون الطهي في صميم جهود حفظ التراث الثقافي، وتنويع القاعدة الاقتصادية، وتعزيز الحوار الثقافي بين الشعوب. إن هذا الإنجاز السعودي العالمي الجديد يؤكد على مكانة المملكة المتنامية كوجهة ثقافية وسياحية رائدة، ويعكس رؤية المملكة 2030 الطموحة في بناء اقتصاد متنوع ومستدام، مع الحفاظ على الهوية الثقافية الغنية والاحتفاء بالإرث العريق.

الكلمات الدلالية: # جدة، الطائف، فنون الطهي، منطقة طهي عالمية، IGCAT، المملكة العربية السعودية، هيئة فنون الطهي، التنمية المستدامة، السياحة، الثقافة السعودية، المطبخ السعودي، إرث ثقافي، اقتصاد، عسير، رؤية 2030

جدة والطائف تحتفيان بلقب عالمي: إرث الطهي السعودي يتألق كوجهة عالمية 2027

أخبار ذات صلة

مصادر النحاس الطبيعية: دليلك الشامل لصحة لا تُضاهى مع 'سعودي 365'

هيئة فنون الطهي تحتفي بدليل ميشلان: تعزيز الابتكار ورفع مكانة المملكة كوجهة عالمية للطهي

مجوهرات اللؤلؤ في 2026: عودة ملكية بلمسة عصرية تُلهم إطلالات سعودية فريدة

فورد تعود للسيدان في أمريكا: هل يشهد السوق السعودي استراتيجية مماثلة؟ تحليل معمق

بحث

آخر الأخبار

هونر Magic V6: القلم الذكي سيغير قواعد اللعبة في عالم الهواتف القابلة للطي!

شاومي تطلق تقنيات كاميرا خارقة لسلسلة 17.. تفاصيل حصرية!

هونر تلهب سوق الهواتف ببطاريات خارقة.. وجهاز جديد بسعة 10000 مللي أمبير!

هواتف Honor 500 تتجاوز المليون مبيعًا في الصين: تصميم iPhone Air يخطف الأنظار!

عاجل وحصري: تحديث يناير 2026 التاريخي يصل لهواتف هواوي Pura 80 الرائدة!

صفية بن زقر: رحلة إبداع خالدة تركت بصمة لا تُمحى في ثقافة وفن المملكة

المملكة تودع الشيخ محمد السويلم.. سيرة عطاء ووفاء

تساؤلات حول منهجية الاستقطاب في المشروع الرياضي الوطني بعد رحيل بنزيما

تكريم الفائزين ببطولتي الشطرنج والفيفا في كليات عنيزة: دعم للمواهب الطلابية وتعزيز للبيئة التعليمية المحفزة في المملكة

دوري روشن السعودي: الجولة الـ21 تختتم بمواجهات حاسمة تُشعل صراع القمة والقاع

المملكة تحتفي: زفاف بهيج يجمع الأهل والأحباب في ليلة فرح المسعودي

تساؤلات الطريقي تُشعل الجدل: صفقة بنزيما واستحواذ الهلال.. لغز اقتصادي ينتظر الشفافية في المملكة

الأكثر قراءة