دراسة سعودية تكشف: توقيت تناول البروتين.. ليس العامل الحاسم لبناء العضلات!

الرياض - خاص بـ 'سعودي 365'

كشفت دراسة علمية حديثة، اطلعت عليها 'سعودي 365'، أن توقيت تناول البروتين ليس العامل الحاسم في بناء العضلات كما يُشاع في الأوساط الرياضية، مؤكدة أن إجمالي استهلاك البروتين على مدار اليوم يظل الأكثر تأثيرًا في دعم نمو الكتلة العضلية وتحسين التعافي بعد التمارين. يأتي هذا التحليل ليصحح المفاهيم الشائعة ويقدم رؤية علمية متجددة للمواطنين والمقيمين المهتمين باللياقة البدنية.

تغيير المفهوم التقليدي لـ"نافذة البناء"

وفقًا لما نشرته مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية، فإن ما يُعرف بـ"نافذة البناء" وهي الفترة التي تلي التمرين مباشرة ليست محدودة بزمن قصير كما كان يُعتقد، بل يمكن أن تمتد إلى عدة ساعات قبل التمرين أو بعده، مع استمرار استفادة العضلات من البروتين لمدة تصل إلى 24 ساعة بعد النشاط البدني. هذا الاكتشاف يغير المفهوم التقليدي حول ضرورة التناول الفوري للبروتين بعد الانتهاء من التمرين مباشرة.

أهمية التوزيع المتوازن للبروتين

وتشير الدراسة إلى أن التركيز المفرط على توقيت تناول البروتين قد يكون مبالغًا فيه، مقارنةً بأهمية توزيع الجرعات اليومية بشكل متوازن، بما يضمن تلبية احتياجات الجسم من الأحماض الأمينية بشكل مستمر. وقد وفرت 'سعودي 365' هذا التحليل التفصيلي للمساعدة في بناء عادات غذائية صحية.

احتياجات الجسم من البروتين

• البالغ غير النشط: يحتاج إلى نحو 0.8 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا.
• ممارسو تدريبات بناء العضلات: ترتفع النسبة لتراوح بين 1.2 و2 غرام لكل كيلوغرام.

وتوصي الإرشادات الغذائية الدولية بهذه النسب، مع التأكيد على أهمية استشارة المختصين لتحديد الاحتياج الدقيق لكل فرد.

مصادر البروتين والتغذية المتكاملة

كما لفت الباحثون، في تصريح خاص لـ 'سعودي 365'، إلى أن تناول البروتين خلال اليوم من مصادر غذائية طبيعية يظل الخيار الأمثل مقارنةً بالاعتماد على المكملات الغذائية. وتُستخدم المكملات فقط عند صعوبة تغطية الاحتياج اليومي، مع الإشارة إلى أن بعض هذه المكملات لا تخضع لرقابة صارمة على محتواها، مما يستدعي الحذر.

عناصر غذائية أخرى داعمة لبناء العضلات

وبجانب البروتين، أكدت الدراسة أن عناصر غذائية أخرى تلعب دورًا مهمًا في بناء العضلات، مثل:

• الكربوهيدرات: تمد الجسم بالطاقة اللازمة للتمارين المكثفة.
• الدهون الصحية: تدعم الوظائف الحيوية وامتصاص الفيتامينات.
• الترطيب المستمر: ضروري للحفاظ على كفاءة العضلات وتسريع الاستشفاء.

وشددت الدراسة على أن تمارين القوة تظل الركيزة الأساسية في عملية بناء العضلات، وأن التغذية المتوازنة  وليس عنصرًا غذائيًا واحدًا  هي العامل الأهم لتحقيق النتائج المرجوة. وتتابع 'سعودي 365' عن كثب كل ما يتعلق بالصحة واللياقة البدنية للمواطن والمقيم.

جميع الحقوق محفوظة لـ "الشركة السعودية للأبحاث والنشر" وتخضع لشروط واتفاق الاستخدام.