بذور القرع: كنز طبيعي لصحة القلب والنوم والبشرة.. 'سعودي 365' يكشف التفاصيل

الرياض - خاص بـ 'سعودي 365':

علمت مصادر 'سعودي 365' من خبراء التغذية أن بذور القرع، تلك الحبوب الصغيرة التي غالباً ما يتم التخلص منها، هي في الواقع كنز غذائي حقيقي يحمل في طياته فوائد صحية جمة تعود بالنفع على صحة المواطن والمقيم على حد سواء. فصغر حجمها يخفي وراءه تركيبة غنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية، بالإضافة إلى البروتينات والدهون الصحية، مما يجعلها عنصراً لا غنى عنه في أي نظام غذائي متوازن.

القيمة الغذائية الاستثنائية لبذور القرع

تُعد بذور القرع مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية الحيوية. فهي تحتوي على:

• المغنيسيوم والزنك والحديد: معادن أساسية تلعب أدواراً حيوية في وظائف الجسم المختلفة.
• البروتينات: ضرورية لبناء وإصلاح الأنسجة.
• الدهون الصحية: تشمل أحماض أوميجا 3 وأوميجا 6 الدهنية، المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.
• مضادات الأكسدة: تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
• الألياف الغذائية: تدعم صحة الجهاز الهضمي وتساهم في الشعور بالشبع.

فوائد صحية متعددة تكشفها 'سعودي 365'

وفي تصريح خاص لـ 'سعودي 365'، أوضحت الدكتورة سينتيا الحاج، المتخصصة في علم التغذية والغذاء، أن إدراج بذور القرع ضمن النظام الغذائي اليومي يمكن أن يساهم بشكل كبير في تعزيز الصحة العامة والوقاية من العديد من المشكلات الصحية. وقد قام فريق 'سعودي 365' بالتحقق من هذه الفوائد التي تشمل:

دعم صحة القلب والأوعية الدموية

تساهم الألياف الموجودة في بذور القرع في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، بينما تساعد أحماض أوميجا 3 على تقليل الدهون الثلاثية. هذا المزيج الفعّال يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين، تجلط الدم، وعدم انتظام ضربات القلب، فضلاً عن تحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية.

تعزيز جودة النوم ومكافحة الأرق

تحتوي بذور القرع على حمض التربتوفان، وهو حمض أميني يحوله الجسم إلى السيروتونين، المعروف بـ 'هرمون السعادة'. يساعد السيروتونين على تحسين المزاج، تقليل التوتر، والمساهمة في التغلب على الأرق المزمن، مما يوفر شعوراً بالاسترخاء والراحة.

تقوية العظام والوقاية من الهشاشة

بفضل احتوائها على كميات جيدة من الكالسيوم والمغنيسيوم، تدعم بذور القرع تكوين العظام وزيادة كثافتها. هذا يجعلها عنصراً وقائياً مهماً ضد احتمالية الإصابة بهشاشة العظام، خاصة لدى النساء بعد انقطاع الطمث.

العناية بالبشرة ومكافحة الشيخوخة

تُعتبر بذور القرع مصدراً ممتازاً لمركب السكوالين، وهو مضاد أكسدة قوي يحمي البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية. كما أن احتوائها على حمض اللينوليك، التوكوفيرول، الستيرولات، فيتامين C، الزنك، والسيلينيوم، يعزز إنتاج الكولاجين، مما يحافظ على صحة البشرة ومرونتها، ويساهم في تسريع تجديد الخلايا وإصلاح التالف منها، مانحاً البشرة مظهراً أكثر شباباً وحيوية.

خصائص مضادة للالتهابات والميكروبات

تتمتع بذور القرع بخصائص مضادة للميكروبات والالتهابات، مما يجعلها مفيدة عند استخدامها كعلاج موضعي لتقليل الالتهابات، مثل تلك الناتجة عن حب الشباب. كما أن مضادات الأكسدة فيها مثل الكاروتينات وفيتامين H تحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة الضارة.

توصيات هامة

تنصح الدكتورة الحاج، وتابعنا هذا الأمر عبر 'سعودي 365'، بضرورة استشارة طبيب مختص قبل إدخال أي تغييرات كبيرة على النظام الغذائي أو استخدام أي علاجات طبيعية، لضمان السلامة والتوافق مع الاحتياجات الصحية الفردية.

تابعوا التغطية الكاملة لأخبار الصحة والتغذية الحصرية عبر 'سعودي 365'.