استشاري قلب سعودي يحذر: زيت جوز الهند يرفع الكوليسترول ويضر بصحة القلب

الرياض - سعودي 365:

أطلق استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، الدكتور خالد النمر، تحذيرًا صحيًا عاجلاً للمواطنين والمقيمين حول استخدام زيت جوز الهند، مؤكدًا أنه يرفع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) بشكل ملحوظ، مما يجعله خيارًا غير صحي على الإطلاق للقلب.

تأثير زيت جوز الهند على الكوليسترول

وفي تصريح خاص لـ 'سعودي 365'، أوضح الدكتور النمر أن زيت جوز الهند يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، وهي المادة المعروفة بتأثيرها السلبي على صحة الشرايين وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. وأضاف: "زيت جوز الهند يرفع الكوليسترول الضار LDL مثل الدهون المشبعة، ولذلك فهو ليس صديقًا للقلب".

البدائل الصحية الموصى بها

ولم يكتفِ الدكتور النمر بتقديم التحذير، بل قدم أيضًا بدائل صحية لمن يبحثون عن زيوت مفيدة لصحة القلب. وحذر من أن البدائل ليست أي زيت نباتي متاح، بل يجب التركيز على الزيوت التي تتميز بتركيبة دهنية صحية. وقال: "البديل ليس أي زيت نباتي.. بل فقط الزيوت عالية الأوليك".

أمثلة على الزيوت عالية الأوليك

• زيت الزيتون عالي الأوليك (EVOO): يعتبر من أفضل الخيارات لصحة القلب، لما له من فوائد مثبتة علميًا.
• زيت الكانولا عالي الأوليك: خيار ممتاز آخر، يتميز بنسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة.
• زيت الأفوكادو عالي الأوليك: يضيف تنوعًا صحيًا لخيارات الطهي، ويقدم فوائد غذائية قيمة.

معايير اختيار الزيوت الصحية

وشدد الدكتور النمر على أهمية التركيز على تركيبة الدهون في الزيت وليس مجرد اسمه. وأشار إلى أن ليس كل زيت زيتون أو كانولا أو أفوكادو يحقق الصفة الصحية المطلوبة بنفس الدرجة. فالعبرة الحقيقية تكمن في ارتفاع نسبة الأوليك في تركيبته الدهنية.

نصائح إضافية من 'سعودي 365'

تؤكد 'سعودي 365' على أهمية اتباع النصائح الطبية والتغذوية لضمان صحة أفضل. ننصح قراءنا الأعزاء بالرجوع إلى استشارة الأطباء المختصين عند وجود أي استفسارات حول النظام الغذائي وتأثيره على الصحة العامة، خاصة فيما يتعلق بأمراض القلب والشرايين. تابعوا التغطية الكاملة والمستمرة لأخبار الصحة والعافية عبر منصات 'سعودي 365'.